›› 2012, Vol. 18 ›› Issue (2): 22-26,40.DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2012.02.005

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Protein Improvement and Toxicological Evaluation of Transgenic Rice

  • Online:2012-03-20 Published:2012-03-20

转基因水稻的蛋白改良和毒理学评价

  1. 淮阴师范学院 江苏省环洪泽湖生态农业生物技术重点实验室,江苏 淮安 223300
  • 通讯作者: 纪丽莲

摘要: 综述了稻米蛋白的营养缺陷及改善方式,通过转基因技术获得的水稻需要进行的毒理学评价,以及转基因植株的基因漂流等问题。

关键词: 转基因水稻, 稻米蛋白, 毒理学评价

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